3 món bún nước đậm đà hương quê

Nằm ngay ngã tư Trần Hưng Đạo và Nguyễn Văn Cừ, quán không biển hiệu nhưng nổi danh với 3 món bún là mắm, chả cá và Thái Lan mặn mà hương vị vùng miền.

Bún mắm:

Tô bún khá to với nhiều thành phần như tôm tươi, mực, cá lóc, heo quay, chả cá chiên… Thực khách sẽ dùng kèm rau thập cẩm gồm giá bắp, rau đắng, rau chuối, kèo nèo, húng quế và các loại rau thơm khác.

Nếu các bạn đã quen với hương vị của món mắm cá linh và cá sặc truyền thống, chắc chắn bạn sẽ thích cách nấu nước dùng đậm đà hương vị của quán. Hương thơm của bún mắm hòa lẫn mùi cay nồng của sả, ớt bằm sẽ kích thích mọi giác quan bạn khi thưởng thức món ăn. Còn cá bông lau hoặc cá lóc thường đuợc ướp đá cùng tôm, mực trước khi luộc với nước dùng nên khoanh cá trắng và dai. Và tôm, mực cắn vào thấy giòn, không mềm và nhão như bị hầm lâu ở các nơi khác.Vị bùi của cà tím và ngọt của rau xanh cũng góp phần tạo nét đặc trưng của món bún mắm.

Húng quế, rau muống... và các loại rau thơm khác ăn kèm.

Bún chả cá:

Bún chả cá được nấu với hương vị của người dân miền Trung, cụ thể là tỉnh Quy nhơn. Bún chả cá gồm chả chiên vàng ươm, chả cá hấp với tiêu xay, nước bún trong suốt và sợi bún trắng nhỏ. Rau ăn kèm đa dạng như giá, rau muống bào, bắp chuối, cải carol và rau húng lủi.

Chủ quán cho biết, chá cá tại quán mang hương vị của chả Nha Trang vì người nhà trực tiếp bảo quản trong xe đông lạnh chuyển đến TP.HCM hàng ngày. Bạn có thể yên tâm thưởng thức vị cá nguyên chất.

Nước dùng bún chả cá được nấu từ xương, tôm và các nguyên liệu khác mang vị ngọt, thanh, đậm đà và luôn giữ được độ trong. Trên mặt tô bún là một lớp hành phi và đầu hành trụng. Mỗi miếng chả được chấm kèm với nước mắm miền Trung nguyên chất hoà cùng vị cay của ớt cắt lát.
3 món bún nước đậm đà hương quê

Nước bún trong suốt nhưng đậm đà vị ngọt của chả cá.

Rau ăn kèm đa dạng như giá, rau muống bào, bắp chuối, cải carol và rau húng lủi.

Bún Thái Lan

Thoạt nhìn các thành phần trong tô bún, nhiều thực khách sẽ bị nhầm lẫn giữa bún Thái Lan và bún mắm. Nhưng bún Thái có hương vị đặc trưng là cay và chua. Một số nơi không dùng nguyên liệu là tôm, mực, cá, họ thay bằng thịt bò hay thịt gà, ăn kèm rau muống bào. Còn tại quán bún 3 miền, bún Thái được chế biến với công thức riêng để vừa giữ vị chua ngọt đặc trưng của nước dùng, vừa được nêm nếm vị chua cay phù hợp với người Việt.

Một tô bún Thái gồm bún, tôm, mực, cá lóc, thịt heo và chả cá Quy Nhơn . Thực khách sẽ dùng kèm giá, bắp chuối, rau muống bào, bông súng bào, kèo nèo và rau nhút. Nếu bạn không thích ăn với bún, quán có hủ tíếu mỳ phục vụ thêm cho bạn.
3 món bún nước đậm đà hương quê

Giá cả tại quán phù hợp với các bạn teen. Bún mắm, chả cá và Thái Lan lần lượt giá 25.000 đồng, 20.000 đồng và 22.000 đồng. Ngoài ra, quán có các loại nước giải khát đi kèm.

Những bãi biển đẹp của Nghệ An

Ngoài Cửa Lò kiêu sa, Diên Thành thơ mộng, "vùng đất hiếu học" còn níu chân du khách với những bãi tắm hoang sơ, huyền bí như Diễn Châu, Cửa Hiền...

Diễn Châu

Nắng vàng, biển xanh, cát trắng, sự bình yên là những gì du khách có thể nhìn thấy và cảm nhận ngay khi vừa đặt chân đến Diễn Châu.

Không những sở hữu bãi biển đẹp, vùng đất này cũng mang trong mình 6 trong số 8 cảnh đẹp của "Đông Yên Nhị Châu". Đó là Dạ Sơn linh tích (Dấu thiêng núi Mộ Dạ), Cao Xá long cương (Gò rồng Cao Xá), Bùng Giang thu nguyệt (Trăng thu trên sông Bùng), Bích Hải quy phàm (Cánh buồm về cửa Bích), Thiên uy thiết cảng (Kênh sắt oai trời), Diễn Thành Thạch bảo (Thành đá phủ Diễn Châu).

Cửa Hiền

Cửa Hiền thuộc xã Diễn Trung, huyện Diễn Châu, tỉnh Nghệ An. Tương truyền, đây là nơi An Dương Vương đã chém Công Chúa Mỵ Châu rồi theo Thần Kim Quy xuống biển.

Bãi biển vùng Cửa Hiền bằng phẳng, cát mịn. Trên bãi biển nhô lên hàng vạn hòn đá có hình thù giống như con cá biển, trong đó có một phiến đá rất cao, to, bằng phẳng được lưu truyền là bàn cờ tiên. Ngoài tắm biển, Đền Công thờ An Dương Vương cổ kính và linh thiêng là một thắng cảnh du khách không nên bỏ qua.

Bãi biển Cửa Hội nằm giữa bãi biển Cửa Lò(Nghệ An) và bãi biển Xuân Thành (Hà Tĩnh). Biển Cửa Hội trong xanh và yên bình với những ghềnh đá nhỏ, sóng biển nhẹ.

Biển Cửa Hội

 

Biển Cửa Hội chưa được đưa vào khai thác du lịch, nên ngoài các dịp lễ hay cuối tuần, có một số ít du khách “tạt ngang” trong hành trình khám phá các thăm các thắng cảnh di tích lịch sử của 2 tỉnh Nghệ An, Hà Tĩnh như làng cá Hội Thống, bến Giang Đình, đền Củi trên núi Ngũ Mã thì hình ảnh thường thấy vào mỗi chiều là các phụ nữ địa phương hướng mắt ra biển chờ tàu thuyền về.

Biển Quỳnh

Biển Quỳnh là tên gọi chung các bãi tắm Quỳnh Phương, Quỳnh Liên, Quỳnh Bảng, Quỳnh Nghĩa, Quỳnh Lập của tỉnh Nghệ An. Ngoài vẻ hoang sơ của những bãi biển chưa được nhiều người khám phá, nơi đây còn có nét duyên của những dải núi đá ngoi ra, trông như bức tranh 3D.

Mỗi bãi biển gắn với chữ "Quỳnh" sẽ mang lại cho du khách những trải nghiệm khác nhau. Quỳnh Phương gắn với Đền Cờn- một trong bốn ngôi đền linh thiêng nhất xứ Nghệ. Quỳnh Liên và Quỳnh Bảng “chiều chuộng” du khách với cát thoải, sóng vừa nhẹ. Quỳnh Nghĩa được tô điểm nhờ quần thể di tích như đền Thưởng thờ các vị thánh Cao Sơn, Cao Các và Sát Hải Đại Hương, núi Đầu Rồng huyền bí.

Bãi Lữ

Bãi Lữ nằm trên địa phận 2 xã Nghi Yên và Nghi Tiến, thuộc phía Đông Bắc huyện Nghi Lộc trong vòng cung biển Đông Nam Lạch Vạn – Cửa Hiền – Cửa Xá. Tên gọi của bãi biển này xuất phát từ núi Lữ (Lữ Sơn) đứng cạnh bải biển gắn với nhiều truyền thuyết kỳ bí về một chàng lữ khách.

Đứng trên ngọn núi Lữ, du khách có thể ngắm trọn vẹn cảnh quan một vùng rộng lớn. Phía biển khơi là các đảo Song Ngư, Đảo Mắt... Gần hơn nữa vào đất liền là núi Hùng Lĩnh, Lan Châu, Núi Rồng, Núi Lò, Núi Cờ, Núi Kiếm…. Phía Bắc, dọc theo biển là núi Đầu Rồng, Hòn Thè, Hòn Câu…. Phía Tây là Đại Vạc, Thần Vũ, Lèn Hai Vai, Đại Hải, Đại Bàn... Và sông Cấm nước xanh một dải xuôi về biển Cửa Lò. Với cảnh quan thiên nhiên tuyệt diệu này, nơi đây được ví như "Đà Lạt trên biển".

Diễn Thành

 

Biển Diễn Thành là một bãi tắm rộng, được trang điểm bằng những triền cát trắng, những hàng phi lao xanh tốt. Sóng ở đây là những đợt vỗ nhẹ, mực nước cạn, lội cả trăm mét cũng chỉ sâm sấp bụng người.

Biển Diễn thành đẹp nhất là lúc trời đất đang dần chuyển giao giữa ngày và đêm, dạo trên bờ, du khách sẽ cảm nhận được những luồng gió lồng lộng thổi, biển mênh mang, cát mịn màng… du khách sẽ cảm thấy tâm hồn thư thái, quên hết những mệt nhọc, những vất vả lo toan của cuộc sống thường ngày.

Cửa Lò

Biển Cửa Lò thuộc thị xã Cửa Lò, cách thành phố Vinh 16km về phía Đông Bắc, cách thủ đô Hà Nội hơn 300km, và cách TP. HCM 1.400km. Có thể đến Cửa Lò đi bằng các phương tiện như ô tô, tàu thuỷ, tàu hoả hay máy bay.

Bãi tắm Cửa Lò dài trên 10km, có độ dốc thoai thoải cát mịn, nước trong và sạch, không pha lẫn bùn như một số bãi biển khác. Nơi đây có rất nhiều đặc trưng thu hút du khách như loại hoa cúc biển đẹp kỳ lạ do vua Bảo Đại trồng. Đảo Lan Châu ngày thường chia bãi tắm Cửa Lò thành hai khu vực riêng biệt, lúc triều dâng, dầm chân trong nước biển. Nhưng thú vị nhất là cảm giác lênh đênh trên những chiếc thuyền thúng, cảm nhận cái vít nhẹ của mực khi cắn câu, cái thú của việc dùng vợt hứng chú mực tươi rói óng ánh sắc bạc hay thưởng thức món mực nướng hay hấp chín tươi rói giữa cái bao la của biển của gió và những đợt sóng.

 

 

Body painting sen hồng trên cơ thể mẫu nude

Vẻ đẹp tinh khôi, thuần khiết của hoa sen - quốc hoa của dân tộc Việt - là ý nghĩa mà họa sĩ body art Trần Lâm Bình và nhà nhiếp ảnh Hoàng Mạnh Cường hướng đến khi thực hiện tác phẩm kết hợp giữa hai môn nghệ thuật.

Nhóm nghệ sĩ lý giải về hình tượng quan trọng nhất của tác phẩm - hoa sen: "Người ta thường ví: ‘Trong đầm gì đẹp bằng sen/Lá xanh bông trắng lại chen nhị vàng’ hoặc ‘Gần bùn mà chẳng hôi tanh mùi bùn’. Ý tưởng chúng tôi đưa hoa sen vào cơ thể người phụ nữ cũng như vậy".

"Họa sĩ sử dụng chất liệu bột màu ướt để tô điểm lên thân hình nền trắng trẻo của người mẫu. Trong tác phẩm, mảng màu phía dưới cơ thể biểu hiện cho những cánh sen mọc lên từ bùn. Nổi bật trên đó là những bông hoa sen nhằm khẳng định, ở bất kỳ đâu, chỉ cần có hình ảnh hoa sen thì đều gợi nên vẻ trong sáng, thuần khiết".

Tác phẩm được thực hiện tại studio Lavender, hai nghệ sĩ chính là họa sĩ Trần Lâm Bình và nhà nhiếp ảnh Hoàng Mạnh Cường. Êkíp thực hiện bộ ảnh đều ở lứa tuổi 8x, có lòng đam mê với nhiếp ảnh và mỹ thuật đương đại. Nhóm tác giả muốn gửi gắm đến công chúng trẻ thông điệp về lòng yêu nghệ thuật, tinh thần miệt mài khám phá nghệ thuật.

Nhóm thực hiện giải thích việc chọn body painting để thể hiện ý tưởng: “Môn nghệ thuật này đã du nhập vào Việt Nam một thời gian khá dài nhưng chưa khẳng định được chỗ đứng trong lòng công chúng quan tâm đến mỹ thuật. Khi chọn loại hình này, chúng tôi hướng tới sự hoàn mỹ của tác phẩm. Muốn có gì đó thật sự đột phá, nên chúng tôi đưa body art kết hợp với nghệ thuật nhiếp ảnh để tạo ra một tác phẩm có giá trị nhân văn và có ý nghĩa với người dân Việt Nam”.

Về quá trình tìm kiếm người mẫu, nhóm đã chụp thử hai lần với hai người mẫu nhưng đều cảm thấy thiếu một phần nào đó. Cái hồn của người mẫu chưa thực sự nhập vào hoa sen, chưa thể hiện được nội dung mà nhóm muốn truyền tải đến người xem. Phải đến người mẫu thứ ba, nhóm mới cảm thấy đây là một cô gái cá tính, yêu nghệ thuật và phù hợp với ý tưởng.

Họa sĩ Trần Lâm Bình sinh năm 1982, tốt nghiệp Đại học Mỹ thuật Huế và làm giảng viên tại trường. Hiện tại, anh đang học cao học tại Đại học Mỹ thuật Hà Nội. Anh tham gia rất nhiều triển lãm lớn nhỏ tại Việt Nam và đã mở triển lãm cá nhân mang tên Sơn mài đóng được giới mỹ thuật đánh giá cao.

Top Điểm Du Lịch Trăng Mật Lãng Mạn Nhất Trên Thế Giới

 Sau một thời gian chuẩn bị cho đám cưới, các cặp mới kết hôn cũng muốn tìm đại điểm trăng mật để thư giãn, nghỉ ngơi và tận hưởng hạnh phúc bên người mình yêu.Hawkshea ,Bahamas, Maldives, Venice, Phú Quốc…được đánh giá là những nơi tốt nhất để hưởng tuần trăng mật lãng mạn.

Hawkshea : Du Lịch Châu Âu .

Thành phố Hawkshead ( du lịch Anh) là điểm đến cho các cặp đôi tận hưởng tuần trăng mật đầy ngọt ngào và lãng mạn.

Đảo Turtle Fuji : Du Lịch Úc .

Đảo Turtle Fuji nổi tiếng là điểm du lịch Úc dành cho du khách thích sự lãng mạn, thư giãn và phiêu lưu. Nếu bạn yêu thích biển cả, chắc chắn bạn sẽ cảm thấy thích thú với 14 bãi biển của đảo Turtle. Bạn có thể vừa thưởng thức rượu vang cùng người yêu dưới khung cảnh lãng mạn trong ánh sáng của những ngọn đèn xinh xắn nằm dọc theo khu Blue Lagoon…

Maldives :Ấn Độ Dương

Maldives nằm ở phía nam quần đảo Lakshadweep thuộc Ấn Độ Dương, và cách khoảng 700 km cách phía tây nam Sri Lanka. Maldives bao vòng quanh một lãnh thổ gồm 1.192 đảo nhỏ, khoảng hai trăm đảo trong số này có các cộng đồng địa phương sinh sống.
Là một nơi khá lý tưởng, nhưng ko phải ai cũng đến được vì Maldives rất đắt đỏ , giá phòng cho thuê rẻ nhất ở Maldives khoảng 740$ , vì là quần đảo giữa biển nên tất tần tật đều phải nhập các chi phí đắt đỏ gấp 10 - 20 lần nước khác.

Venice ,Du Lịch Ý : Du Lich Chau Au .

Venice là “Thành phố nước”.

     Thành phố xinh đẹp này chia làm 6 khu vực: Cannaregio, San Marco, Castello, Santa Croce, Dorsoduor và San Polo.Venice hoàn toàn nổi trên mặt nước, vì vậy người ta còn gọi là “Thành phố nước”. Venice là một thành phố đầy quyến rũ đối với người đi bộ. Thật thoải mái khi dạo bằng thuyền dọc theo những con kênh ngang qua những con phố để chiêm ngưỡng kiến trúc độc đáo của những ngôi nhà nằm ở hai bên bờ kênh.

Đảo Jeju : Du Lịch Hàn Quốc

đảo Jeju thường chọn làm cảnh quay trên các bộ  phim truyền hình nổi tiếng của Hàn Quốc.

    Jeju là đảo lớn nhất ( du lich Hàn Quốc ) nằm ở tận cùng cực Nam, khí hậu đại dương ôn hòa quanh năm với nhiệt độ trung bình ổn định nhất trong cả nước. Với khí hậu đại dương ôn hòa gió mát, nhiệt độ cao nhất cũng chưa tới 33 độ C. Đường sá thênh thang cùng những nếp nhà đá xinh xắn núp dưới những rặng cây râm mát và những rặng quýt chín, Jeju đã trở thành một địa chỉ lý tưởng cho các cặp vợ chồng mới cưới với khung cảnh lãng mạn đầy hoa , bờ biển lộng gió .

Quốc đảo Bahamas

   Quần đảo Bahamas có hơn 700 hòn đảo lớn nhỏ khác nhau, nằm trong Đại Tây Dương ở phía đông của Hoa Kỳ, phía bắc giáp Cuba và vùng Caribe.

Bahamas còn được gọi là “ Hòn đảo gia đình”, ở đây ngành nghề thủ công mỹ nghệ rất phát triển. Những chiếc mũ, nón, giỏ, túi xách được làm từ cây lá cọ rất đẹp, là mặt hàng du lịch nổi tiếng trên quần đảo.

Ngoài những hoạt động vui chơi giải trí điển hình như lặn, bơi lội, các chuyến đi câu cá… Bạn còn có thế thuê thuyền riêng đi dạo quanh những hòn đảo, đi bộ dưới bãi biển và gặp gỡ với những chú cá heo ngộ nghĩnh …Ngoài ra còn có rất nhiều hoạt động kì thú góp phần làm cho tuần trăng mật của bạn thêm hấp dẫn.

Quần đảo Hawaii : Du Lich My .

Hawaii là một quần đảo có 8 đảo chính, nằm ở phía Tây Nam du lịch Mỹ .Đảo lớn nhất là Hilo, đảo lớn thứ 2 là Oahu, đảo thứ 3 là Maui, trong đó có thủ phủ Honolulu. Ở Hawaii khí hậu quanh năm mát mẻ, trung bình là 22 độ C. Biển xanh cát trắng tuyệt đẹp, bên cạnh các rừng nhiệt đới xanh tươi, các vườn trái cây và hàng dừa trĩu quả.

Phú Quốc: du lịch Việt Nam

Biển xanh, cát trắng và ánh nắng rực rỡ miền nhiệt đới khiến Phú Quốc đã trở thành một trong 10 điểm đến lý tưởng nhất ở châu Á .

Phú Quốc là một hòn đảo du lịch lớn nhất Việt Nam, nằm trong vịnh Thái Lan thuộc tỉnh Kiên Giang. Từ lâu, Phú Quốc đã trở nên nổi tiếng với khách du lịch khắp mọi miền đất nước và quốc tế. Phú Quốc là một hòn đảo du lịch xinh đẹp vốn được mệnh danh là thiên đường rực nắng, mà nơi đây còn chứa đựng nhiều điều bí ẩn mà không phải ai cũng có thể khám phá hết được.

Video Du Lịch Hạ Long

Vịnh Hạ Long được ví như một bức tranh thuỷ mặc khổng lồ vô cùng sống động. Đó là những tác phẩm tạo hình tuyệt mỹ, tài hoa của tạo hoá, của thiên nhiên biến hàng ngàn đảo đá vô tri tĩnh lặng kia trở nên những tác phẩm điêu khắc, hội họa hoàn mỹ với muôn hình dáng vẻ yêu kiều, vừa rất quen thuộc vừa như xa lạ với con người. Hàng ngàn đảo đá nhấp nhô trên sóng nước lung linh huyền ảo, vừa khoẻ khoắn hoành tráng nhưng cũng rất mềm mại duyên dáng, sống động

Mai Châu (Hòa Bình) Điểm Hẹn Du Lịch Cuối Tuần

Đến Mai Châu (Hòa Bình) bạn có những trải nghiệm đầy thú vị khi ngắm nhìn phong cảnh tuyệt đẹp của bản làng yên bình, hồ nước lấp lánh hay những triền đồi thơ mộng, những ruộng lúa xanh mướt đang thì con gái…

   
Đi vào thăm bản Lác, bản Pom Coọng, hình ảnh thân quen nhất là những ngôi nhà sàn nằm san sát bên nhau. Bản Pom Coọng nổi tiếng có 64 nhà sàn như một điểm hẹn đón khách du lịch bốn phương. 

Nhà sàn ở đây cao ráo, sạch sẽ. Khách đến nhà xin mời múc nước rửa chân trước khi bước lên cầu thang. Sàn nhà bằng tre hoặc bương. Mái nhà lợp lá gồi hoặc lá mây. Dưới chân nhà sàn cũng là nơi bán đồ lưu niệm do chính người Thái sản xuất: khăn, váy, ví, túi xách, mũ, áo thổ cẩm... 

Những thiếu phụ đang say sưa dệt vải, các chị trò chuyện cởi mở và giới thiệu cho du khách biết quá trình làm ra từng tấm thổ cẩm cũng như cách làm ra các sản phẩm đang bày bán. Đặc biệt hơn, từ bàn tay khéo léo, các chị kết được những quả còn màu sắc rực rỡ dùng làm trò chơi trong các ngày lễ, ngày hội của đồng bào dân tộc. 

Đặc sản vùng này có loại rượu cần rất ngon làm bằng lúa nếp, lá hính ho, lá mèo, gừng mà ai ghé qua cũng sẵn lòng thưởng thức.

Đi tiếp vào xã Hang Kia, khách nghe tiếng sáo với những giai điệu đằm thắm, thiết tha. Chúng tôi hòa mình vào cuộc sống của người dân bản, vào chợ Pà Cò của người Mông chọn mua quà lưu niệm, đến bất cứ đâu, đều được đón tiếp một cách nồng hậu.

 

Buổi tối, nghỉ lại nhà dân, du khách được giao lưu với các chương trình văn nghệ. Từng thiếu nữ thướt tha trong điệu xòe, lời hát, câu ca đậm đà bản sắc dân tộc Thái. Những cô gái bán hàng thổ cẩm, những bà chủ nhà bình dị, nhịp nhàng uyển chuyển trong các điệu múa quạt, múa bông thật ấn tượng. 

 

Sau các điệu múa cồng chiêng, xòe giã gạo, xòe quạt, xòe với các dải lụa, khách được mời nhảy sạp cùng với mọi người.

Mai Châu đẹp như một bức tranh. Hang Mỏ Luông nổi tiếng với những nhũ đá kỳ bí như níu chân mỗi người. Đá kết thành hoa, thành hình dòng suối như một tuyệt tác. Trong thung lũng Mai Châu, những cánh đồng lúa xanh mướt, những rặng cây trổ hoa bên cuộc sống bình dị của dân bản, họ làm nương, cuốc đất trồng rau hay gội đầu bên suối...

  
 

Hình ảnh Hoa hậu Ngọc Hân bên Kim Tự Tháp Ai Cập

Hình ảnh Hoa hậu Ngọc Hân với tà áo dài dân tộc và nón lá bên Kim Tự Tháp được nhiều báo chí, kênh truyền hình Ai Cập đăng tải và đưa tin. Ngọc Hân hy vọng chuyến thăm lần này của cô sẽ phần nào giúp người dân Ai Cập hiểu thêm về văn hóa và con người Việt Nam, đồng thời giúp người dân Việt Nam có thêm thông tin về ngành công nghiệp du lịch của Ai Cập, về sự an toàn của đất nước Ai Cập, và sự thân thiện của con người nơi đây, đặc biệt là sau cuộc khủng hoảng vừa qua.

Hoa hậu Việt Nam cho biết, cô rất ngưỡng mộ nền văn minh cổ đại của Ai Cập và rất vui khi được chiêm ngưỡng tận mắt kỳ quan thế giới Kim tự tháp ở Giza, được thăm các di sản văn hoá cổ xưa của Ai Cập, kinh đô cổ Luxor.

 Ngọc Hân tạo dáng bên Kim Tự Tháp